Polewa:
Zamiast przypraw do piernika możesz dodać więcej kakao lub cynamonu.
Mąkę wymieszaj z cukrami, kakao, proszkiem, przyprawami i budyniem. Dodaj starte jabłka na tarce o grubych oczkach, jajka, mleko, olej i majonez. Wszystko dokładnie wymieszaj i wylej na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (26 × 36 cm).
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 ° C. około 25-30 minut. W międzyczasie w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z masłem. Śmietanę wymieszaj z rozpuszczoną czekoladą. Poczekaj niech ciasto ostygnie. Polej polewą na wierzchu i pozwól je stwardnieć. Życzę smacznego!