Każdy gość się zajada: Sałatka podawana w taki sposób to numer jeden na moim stole.
Naprawdę uwielbiam tę sałatkę, ale może być również podawana jako przekąska – w tartaletkach. Sałatka ta wygląda bardzo ładnie, wygodnie jest ją jeść.
Świetna na różnego rodzaju przyjęcia, Święta czy po prostu piknik. Smaczna, prosta w przygotowaniu i oryginalna! Zaskocz swoich domowników i gości tym niezwykłym daniem.
Składniki:
- Marchewka po koreańsku – 50 g
- Jajko – 2 szt.
- Pieczarki – 200 g
- Cebula – 0,5 szt.
- Ogórek kiszony- 1 szt.
- Ser topiony – 1 szt.
- Majonez – 1-2 łyżki
- Sól do smaku
- Pieprz – do smaku
- Olej roślinny – 1-2 łyżki stołowe
- Tartaletki – 12-15 szt.
Przygotowanie
Ugotuj jajka na twardo. Ostudzić je w zimnej wodzie, obierz. Na patelni rozgrzej olej roślinny, usmaż w nim posiekaną cebulę, dodaj grzyby. Smaż przez 5 minut, a następnie zdejmij patelnię z kuchenki, ostudź zawartość. Zetrzyj ser i jajka, marchewkę i ogórki drobno posiekaj. Włóż wszystko do głębokiej miski.