Już nie kupuję majonezu w sklepie, robię go w domu bez jajek i octu w 1 minutę – Dziękuję siostrze za przepis.
Przygotuj domowy substytut majonezu bez jajek i octu. Jest zdrowszy, a jednocześnie smaczny jak sklepowy majonez!
Składniki:
- 150 ml mleka
- 300 ml oleju słonecznikowego
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól
- musztarda do smaku
- cukier do smaku
- opcjonalnie: pietruszka
Majonez ze sklepu jest stosunkowo drogi, a także zawiera konserwanty i sztuczne barwniki.
Przełącz się na zdrowszą wersję i zastąp zakupiony majonez tym pysznym domowym sosem. Nie zawiera surowych jajek ani octu i nie zawiera konserwantów.
Procedura jest śmiesznie prosta, więc zdecydowanie warto spróbować. Będziesz mile zaskoczony jego smakiem.
Ten domowy sos nadaje się do sałatek, a także do różnych potraw smażonych, kanapek i tym podobnych.
Przygotowanie:
W misce wymieszaj mleko i olej. Mieszaj blenderem, trzymając mikser na dnie pojemnika przez pierwsze kilka sekund. Dodaj sok z cytryny, musztardę, cukier i sól. Mieszaj, aż sos będzie gęsty i zwarty.
Możesz dodać suszoną lub posiekaną pietruszkę. Gdy sos będzie gotowy, przełóż go do czystego, suchego szklanego pojemnika i przechowuj w lodówce.
WSKAZÓWKA: Sprawdź datę ważności mleka użytego w sosie i zużyj sosu przed tą datą. Wszystko gotowe. Możesz go podawać z ulubionymi potrawami.