Pieczone dania nie tylko są zdrowsze od smażonych, ale także są pysznie chrupiące i złociste.
Ziemniaki obierz i dokładnie umyj, następnie pokrój je na kawałki. Grzyby także dokładnie umyj i w zależności od ich wielkości pokrój na średnie kawałki – ok. 3 – 4 cm.

Wszystkie przygotowane składniki wrzuć do głębokiej miski i przypraw do smaku według uznania (dodaj pieprz, sól, inne przyprawy oraz oliwę lub olej do smaku). Całość odstaw na ok. pół godziny.