Domownicy zjedli całą w jeden dzień: Francuska zapiekanka – Wyjątkowo smaczny obiad.
Jeśli zastanawiacie się, co zrobić na obiad (i nie tylko), to francuska zapiekanka jest idealnym pomysłem!
Polubi ją każdy członek rodziny, również dzieci. Przygotowanie jej jest niezwykle proste, a składniki łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym.
Składniki:
- 400-500 gramów filetu z kurczaka
- 700-800 gramów ziemniaków
- 250 gramów pieczarek
- 200-250 gramów sera żółtego
- 100 mililitrów mleka
- 250 mililitrów śmietany (najlepsza będzie 18%)
- cebula
- kawałek masła
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Na początku zajmujemy się ziemniakami, które po obraniu wkładamy do garnka wypełnionego wodą i zaczynamy je gotować. Warzywa gotujemy tak, aby doprowadzić je do postaci puree. Do tego dodajemy masło oraz mleko, a następnie dokładnie mieszamy całość, natomiast drobno posiekaną cebulę smażymy z pieczarkami.
Fileta z kurczaka kroimy na małe kawałki i także smażymy. Po usmażeniu go łączymy z cebulą, mieszamy i gotujemy przez kilka minut. Ziemniaki tłuczemy i umieszczamy w naczyniu. Na nie kładziemy mięso z pieczarkami i posypujemy całość startym żółtym serem. Naszą zapiekankę umieszczamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.