Włoski makaron z kiełbasą i serem – Warto zapisać ten przepis
Włoski makaron z kiełbasą i serem – procedura przygotowania
Makaron po włosku to proste danie, które można przygotować w kilka minut i na długo nasyci. Pokocha go cała rodzina.
Składniki
- cebula – 1 szt
- oliwa z oliwek – 2 łyżki
- czosnek – 3 ząbki
- pomidory – 2 szt
- wędzona kiełbasa – 350 gr
- makaron – 250 gr
- sól – do smaku
- pieprz – do smaku
- oregano – do smaku
- rosół z kurczaka – 450 ml
- krem – 120 ml
- ser cheddar – 120 gr
- pietruszka – do smaku
Drobno posiekaj cebulę i zeszklij ją na rozgrzanej oliwie na głębokiej patelni lub w garnku. Do cebuli dodać posiekany czosnek i pokrojoną kiełbasę. Smażyć wszystko na złoty kolor.
Pokrój pomidory w kostkę i dodaj je do mieszanki na patelni wraz z niegotowanym makaronem. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dodajemy oregano. Wlej śmietanę na patelnię, następnie bulion i gotuj przez piętnaście minut pod pokrywką.
