Sałatka z tartej marchewki to najbardziej pożywna bomba witaminowa, jaką możemy sobie przygotować. Przepis.
Sałatkowa bomba witaminowa
Składniki:
- jajka (3 sztuki)
- marchewki (najlepiej 2 duże sztuki)
- czosnek (4 ząbki)
- majonez/ jogurt naturalny/ kwaśna śmietana
- ser
- sól
- pieprz
Gotujemy jajka. Po wystygnięciu, należy je obrać. Następnie obieramy marchewki. Gdy już będą gotowe, bierzemy tarkę i ścieramy je na dużych oczkach. Czosnek należy przecisnąć przez praskę i w takiej formie dodać do marchewek. Po wymieszaniu wkładamy je do lodówki w celu ich zmiękczenia oraz wypuszczenia soku.
Wyciągamy z lodówki. Teraz zostało nam doprawianie. Ulubiony ser zetrzyj na tarce lub też bardzo drobno pokrój i dodaj do marchewek. Jajka możesz rozgnieść widelcem bądź także zetrzeć. Dodaj do marchewki. Ostatnim krokiem będzie dodanie wedle uznania – majonezu, jogurtu naturalnego albo kwaśnej śmietany. Do smaku dopraw solą oraz pieprzem – w ilościach, jakich sam uznasz za odpowiednie. Całość wymieszaj.
