Paluszki z twarogu na przekąskę: Znikają w kilka chwil, gdy tylko pojawią się na stole.
Paluszki twarogowe są przeze mnie serwowane zamiast chleba już od pewnego czasu.
Świetnie komponują się z herbatą, zupami, mięsem oraz sałatkami. Są o wiele bardziej interesujące niż zwykły chleb czy bułka, stanowiąc wszechstronną przekąskę!
Do deseru z twarogu warto dodać cukier, a nawet cukier waniliowy, aby uzyskać słodszy smak. Podawać je można z różnymi dodatkami, takimi jak masło, pasta do smarowania, dżem, mleko skondensowane, czy wybrany sos.
Składniki potrzebne do przygotowania:
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 250 g twarogu
- 100 g twardego żółtego sera
- 200 g mąki pszennej
- 60 g masła
Instrukcja przygotowania:
- Połącz twarożek, jajko oraz zioła prowansalskie.
- Wlej roztopione, ale nie gorące masło.
- Na drobnej tarce zetrzyj ser i dodaj do mieszanki twarogowej.
- Stopniowo wsypuj mąkę, a następnie ugnieć gęste ciasto. Owij je w folię spożywczą lub torebkę i odstaw na pół godziny do lodówki.
- Rozwałkuj schłodzone ciasto i pokrój na paski. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25 minut.
