30 min ni gotowe – Tarty, pyszny sernik. Niezwykle smaczny. Jedna blacha to za mało
Przepis na to ciasto na pewno zrobi furorę wśród gości. Ciasto znika w ekspresowym tempie z blachy.
Sernik to ciasto, które pokochało wiele osób. Delikatna masa twarogowa, tarta w kruchego ciasta to szybki sposób na pyszne ciasto. Przygotowanie ciasta zajmie Ci tylko 30 minut.
Składniki:
- 400 g twarogu sernikowego z wiaderka
- 400 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 10 łyżek śmietany tłustej
- 140 g masła
- 150 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Do miski wsyp mąkę, dodaje jajka, miękkie masło, 50 g, cukru, proszek do pieczenia. Wszystko razem połącz i zagnieć ciasto. Uformuj kulkę z ciasta, następnie owiń folią spożywczą, odstaw na 15 minut do lodówki. Do miski przełóż twaróg, dodaj 50 gram cukru, 4 łyżki śmietany.
Wszystko razem zmiksuj, aby otrzymać jednolitą, gładką masę. Kulkę ciasta wyjmij z lodówki i podziel na dwie części. Jedną część zetrzyj na tarce z grubymi oczkami na dno blachy do pieczenia. Ciasto musi być równomiernie rozłożone na blaszce.
Następnie wylej na blachę masę twarogową, rozprowadzać równomiernie łyżką. Następnie na masę zetrzyj pozostałą część ciasta.