Po upływie około godziny zaczyna działać kwas fosforowy, który wpływa na przyspieszenie metabolizmu poprzez łączenie się z wapniem, magnezem i cynkiem, które z kolei są szybko usuwane z naszego organizmu w wyniku działania kofeiny. Następnym krokiem jest szybki spadek cukru we krwi, co wywołuje w nasz zmęczenie i zirytowanie.