Szarlotka „Trzy szklanki” – zrób raz, a ten przepis stanie się Twoim ulubionym. Szarlotka znika ze stołu w kilka chwil
Jabłka to jedno z najpopularniejszych owoców. Są one dostępne o każdej porze roku. Za każdym razem smakują wyjątkowo.
Ponadto są bardzo zdrowe, bowiem zawierają wiele cennych i ważnych minerałów dla organizmu, a co ważne – można z nich przygotować wiele pysznych deserów. To także idealny dodatek do mięs jak również nadają się do bezpośredniego zjedzenia.
Składniki:
- 160 g kaszy manny,
- 130 g mąki pszennej,
- 180 g cukru,
- 10 g cukru waniliowego,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 5 jabłek,
- 30 g masła,
- 200 ml mleka,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- cukier puder do smaku.
Sposób przygotowania:
Suche składniki, czyli: mąkę, kaszę mannę, cukier zwykły i cukier waniliowy wymieszać w misce. Podgrzać delikatnie mleko i rozpuścić w nim masło. Jabłka umyć i zetrzeć na tarce wraz ze skórką, ponieważ jest ona bardzo zdrowa. Skropić je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Formę do pieczenia wyłożyć pergaminem i rozprowadzić na nim jedną trzecią suchego ciasta na samym dnie. Następnie rozłożyć jedną trzecią startych jabłek i tak dalej naprzemiennie tworzyć warstwy, aby powstały trzy jabłkowe i trzy warstwy ciasta. Polać ciasto mieszanką mleka.
Przebijać ciasto na całą jego głębokość, aby mleko dostało się na dół. Wstawić do wcześniej dobrze rozgrzanego piekarnika. Piec w 180 stopni przez około 50 minut. W zależności od mocy piekarnika, jeśli będzie taka konieczność, można wydłużyć nieco o kilka minut proces pieczenia.