Soczyste idealne mięso – zrób kulinarne wrażenie na swoich gościach. Wychodzi zawsze przepysznie
Należysz do grona osób zabieganych, zapracowanych i niemających czasu na gotowanie?
To nie problem, ponieważ z tym przepisem szybko przygotujesz pyszne, sycące i wyjątkowo delikatne mięso.
Składniki:
- 1 kg mięsa (idealnie sprawdzi się chuda wieprzowina)
- 100 g masła klarowanego
- 50 ml letniej wody
- 400 g cebuli
- 1,5 łyżeczki czarnego pieprzu
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
Dokładnie obmyj mięso, a następnie osusz ze wszystkich stron papierowym ręcznikiem. Pokrój je w duże kostki i umieść w garnku.
Cebulę obierz i przekrój na pół pierścienie. Wyłóż równomiernie na mięsie, dodaj masło klarowane i zalej wszystko wodą.
Garnek przykryj i postaw go na średnim ogniu. Mięso duś przez godzinę, a po upływie czasu dodaj pieprz i sól. Umieść czosnek w prasce lub posiekaj.