Rolada daktylowa z orzechami i sezamem. Temu smakowi nie oprze się żaden łasuch. Przepis.
Rolada daktylowa z orzechami i sezamem – sposób przygotowania
Z daktyli i orzechów można przygotować bardzo ciekawe nieupieczone słodycze. Nie umieścisz w nim mąki, jajek ani cukru, więc wszystko jest naturalnie słodkie i zdrowe.
Składniki
- daktyle – 500 gr
- masło – 20 gr
- orzechy – 150 gr
- sól – 1 szczypta
- mielony cynamon – 1 szczypta
- sezam – wedle uznania
- olej – w razie potrzeby
Rozpuść masło na patelni i podsmaż na nim mieszankę grubo posiekanych orzechów na małym ogniu. Który wybierzesz, zależy od Ciebie, wybierz swój ulubiony. Po minucie dodaj daktyle do orzechów. Smażyć i obracać, aż daktyle zaczną mięknąć i powstanie gęsta mieszanka. Do pokruszonych daktyli dodać szczyptę soli i cynamonu, ponownie wymieszać i zdjąć z palnika.
Po co najmniej 15 minutach, gdy mieszanina ostygnie, weź folię spożywczą i natłuść jej wnętrze. Uformuj wałek, który ostatecznie podzielisz na dwie części, łatwiej będzie z nim pracować. Każdą połówkę ponownie zawinąć w naoliwioną folię, tak aby wałek miał maksymalną średnicę 2 centymetrów. Następnie rozpakuj, posyp sezamem i ponownie zawiń. Powtarzaj, aż rolada będzie całkowicie pokryta sezamem.
