Jeżeli – podobnie jak ja – uwielbiasz przepisy proste, ale fantastycznie smaczne, musisz spróbować tego wspaniałego ciasta z białej czekolady.
To łatwe i szybkie w przygotowaniu ciasto smakuje jak lody, a w dodatku jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Z pewnością ty również pokochasz ten przepis.
Potrzebne składniki:
- 250 g białej czekolady,
- 300 gram mąki pszennej,
- 158 gram masła,
- 310 ml mleka,
- 220 gram cukru pudru,
- 3 jajka,
- proszek do pieczenia,
- 160 gram pokruszonych herbatników,
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
- bułka tarta do posypania,
- masło do wycierania.
Sposób przygotowania:
W pierwszej kolejności nagrzej piekarnik do 180 stopni. Oddziel białka i żółtka. Wrzuć żółtka i cukier do miski i ubijaj, aż konsystencja będzie pienista.
W międzyczasie rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej. Do miski dodaj rozpuszczoną czekoladę, mleko, masło i ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, a następnie dodawaj stopniowo do miski cały czas mieszając.
Patelnię do ciasta posmaruj odrobiną masła i posyp bułką tartą. Wlej połowę przygotowanego wcześniej ciasta i posyp pokruszonymi herbatnikami (możesz je również wymieszać z ciastem).
Dodaj drugą część ciasta i włóż całość do piekarnika. Piecz około 45 minut. Po tym czasie sprawdź czy ciasto jest już gotowe przy pomocy drewnianego szpikulca. Jeśli ciasto się upiekło, to wyjmij je z piekarnika. Pozostaw do ostygnięcia i udekoruj.
