Głównym składnikiem sałatki jest 200 g młodej kapusty, którą należy cienko pokroić. Do kapusty dołącz 1 słodko-kwaśne jabłko, pocięte w paski lub plasterki. Całość wymieszaj i dopraw solą, olejem słonecznikowym i octem jabłkowym.

200 g ogórków przetnij na plasterki. Marchewkę (500 g) należy zetrzeć na tarce do marchwi koreańskiej. 50 ml sosu sojowego połącz z 2 łyżkami oleju sezamowego i startym kawałkiem świeżego imbiru.
Polej sałatkę sosem, a następnie posyp sezamem. Gotowe.
