Mogę jeść tak codziennie. Rewelacyjny smak. Niezwykły sposób na przygotowanie pomidorów.

Pomidory są niezwykle ważne w diecie, bowiem zawierają w sobie przede wszystkim potas, który jest niezwykle ważny. Warto jeść je jak najczęściej.

Z pomidorów można przygotować ciekawą przekąskę, którą można zaskoczyć gości. Są zdrowe i oczywiście smaczne!

Składniki:

  • 2 kg pomidorów,
  • 100 gr cukru,
  • 60 ml octu,
  • 60 ml oleju roślinnego,
  • 2 łyżki soli,
  • 2 papryki,
  • 2 główki czosnku,
  • 60 gr pietruszki.

Wykonanie:

Pomidory dokładnie umyć pod bieżącą wodą, usunąć łodygi pokroić w plastry. Przełożyć je do wysterylizowanego słoika. Paprykę oczyścić z nasion, umyć i również pokroić w plastry.

Natkę pietruszki drobno posiekać. Czosnek obrać i pokroić na większe kawałki. Wszystkie składniki wrzucić do miski blendera, dodać sól, ocet, cukier i olej roślinny.

Wszystko razem zmielić na gładką, jednolitą masę. Tak powstałą marynatę przelać do słoika z pomidorami i szczelinie zakręcić słoik. Słoik należy położyć na boku i obrócić go po stole.

Czynność powtórzyć kilkakrotnie. Sos powinien rozłożyć się na pomidorach.

Słoik odwrócić odwrotnie – do góry nogami w lodówce i pozostawić go na min. 1 dzień. Po tym czasie pyszne pomidory są gotowe do spożycia. Smacznego!

error: Treść zabezpieczona !!