Dieta śródziemnomorska charakteryzuje się przede wszystkim, że jest bezpieczna dla organizmu człowieka, ponieważ składa się ona w szczególności z takich produktów jak: rośliny strączkowe, owoce, warzywa, owoce morza, ryby, zboża, jak również duże ilości orzechów.
Dieta ta charakteryzuje się również tym, że nie ma w niej praktycznie mięsa. Trzeba jednakże pamiętać, że podczas jej stosowania należy ograniczyć, a nawet całkiem wyeliminować spożywanie alkoholu, jak również postawić na oliwę z oliwek.
W tym celu warto postawić na produkty takie jak: herbata, zioła, różnego rodzaju jogurty, wiśnie, jak również pomarańczę kwiecistą. Jeżeli chodzi o wiśnie to przyczyniają się one przede wszystkim do odpowiedniego wpływu na nasz metabolizm, ale także na stany zapalne.
Z kolei pomarańcza kwiecista jest bardzo przydatna przy zwalczaniu przez nas otyłości, ponieważ zawiera w sobie odpowiednie ilości witaminy C, a także karotenoidów oraz flawonoidów.
Jeżeli chodzi o herbatę to przyczynia się ona w znaczącym stopniu do stymulacji rozkładu tłuszczu, który nagromadził się w naszej wątrobie, ale również do pomaga w odpowiedni sposób w walce z otyłością.