Domowa pizza dla leniwych kobiet: bez ugniatania, wystarczy wylać ciasto, przykryć, a cała rodzina je z jednej blachy
Jeśli nie należysz do osób, które lubią spędzać dużo czasu w kuchni, ale uwielbiają domowe jedzenie, koniecznie spróbuj tej leniwej pizzy według mojego sprawdzonego przepisu. Wszystko, co musisz zrobić, to wyłożyć ciasto na blachę do pieczenia, ułożyć ulubione dodatki.
Potrzebujesz:
Na ciasto:
- 400 ml jogurtu naturalnego lub kefiru
- 2 jajka
- 50 ml oleju roślinnego
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 300 g mąki pszennej
Dodatki:
- 300 g mielonej wołowiny
- 50 ml oleju roślinnego
- 1 cebula
- 2 łyżeczki czerwonej papryki
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonej mięty
- 0,5 łyżeczki soli
- keczup
- zielona papryka i kapary do smaku
- 4 pomidory
- kukurydza w puszce
- 200 g twardego sera
- 1 łyżeczka tymianku
Przygotowanie:
Możesz przygotować pizzę z dodatkami według własnego uznania, ja tym razem wybrałam wersję z mięsem mielonym. Na patelnię wlej olej, podgrzej i podsmaż mięso mielone. Dodaj drobno posiekaną cebulę, wymieszaj, dodaj mieloną paprykę, czarny pieprz, suszoną miętę, sól i ponownie dobrze wymieszaj.
Ciasto przygotuj w większej misji. Wlej do niego jogurt lub kefir, dodaj jajka, olej roślinny i dobrze wymieszaj trzepaczką. Dodaj proszek do pieczenia, wsyp mąkę i wyrób na gładkie ciasto. Przykryj blachę papierem do pieczenia i wyłóż na nią ciasto.
Polej je keczupem lub sosem pomidorowym i ułóż mięso mielone. WSKAZÓWKA: Oprócz keczupu możesz też polać ciasto odrobiną majonezu.
Następnie udekoruj pizzę kukurydzą, drobno posiekaną papryką, połówkami pomidorów oraz kaparami. Posyp startym serem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 ° C.
