Ten sos nie wymaga nawet gotowania, a jego przyrządzenie zajmuje tylko 5 minut. Oto przepis
Jak zrobić pyszny sos pomidorowy w 5 minut Jego smak jest po prostu obłędny.
Jest idealnie gęsty, umiarkowanie pikantny, z całą masą przypraw i ziół. Pasuje dobrze z każdym daniem mięsnym, jest doskonały do grilla. Uwierz mi, jeśli już raz go spróbowałaś, nie będziesz już chciała używać zwykłego ketchupu.
Składniki:
- 400 g pomidorów
- 1 jabłko
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 duży pęczek ulubionych ziół
- sól do smaku
- 1 łyżeczka chmeli-suneli
- 0,5 łyżeczki kolendry
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego (mielonego)
- 1 łyżka chilli
Przygotowanie:
Posiekaj zioła. Najlepiej użyć mieszanki pietruszki, koperku i kolendry.
Zetrzyj słodko-kwaśne jabłko na tarce. Możesz je obrać, ponieważ nie będziesz potrzebować skórki.
Wymieszaj zioła, jabłko i przeciśnięty przez praskę czosnek. Zmiel pomidory w maszynce do mięsa i również dodaj do miski.
Dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj. Możesz dodać więcej pieprzu dla ostrości lub innych ulubionych przypraw.
