Zaskoczę Cie tym przepisem na unikalne, niespotykane niewidzialne ciasto. Delikatny, owocowy smak.
Specyficzne i niespotykane „niewidzialne” ciasto! Każdy wróci po kawałek więcej!
Niepospolite francuskie ciasto owocowe, którego nadzieniem są smaczne jabłka i gruszki, zachwyci każdego! „Niewidzialne” ciasto jest delikatne i ma pyszny owocowy smak!
Składniki:
- jabłka (400 gram)
- gruszki (400 gram)
- mleko (100 ml)
- proszek do pieczenia (1 łyżeczka)
- masło (70 gram)
- mąka pszenna (150 gram)
- cukier (80 gram)
- jajko (2 sztuki)
- cukier waniliowy (20 gram)
- sól (2 szczypty)
Przygotowanie:
Najpierw ubij jajka i połącz je z 50 g cukru, 10 g cukru waniliowego i szczyptą soli. Następnie dodaj do mieszanki mleko, 30 g masła, 90 g mąki oraz proszek do pieczenia. Potem umyj i obierz owoce oraz pokrój je w cienkie plasterki. Następnie wybierz prostokątne naczynie do pieczenia i nasmaruj je masłem oraz wyłóż pergaminem. Rozmiar formy powinien wynosić mniej więcej 10×22 cm.
Teraz zanurz plasterki owoców w cieśnie z obu stron i poukładaj je w formie warstwami. Następnie wlej resztę ciasta na wierzch. Piecz ciasto przez około 30 min w 180-190 stopni Celsjusza. W trakcie pieczenia przygotuj kruszonkę: wymieszaj pozostałą mąkę, masło, cukier, cukier waniliowy oraz szczyptę soli.