Do blendera wkładam tylko płatki owsiane, 2 jajka i garść szpinaku – wszyscy w domu się zajadają. Hit w mojej kuchni.
Potrzebujesz szybkiego, zdrowego i łatwego obiadu?
Z pomocą przychodzą pyszne naleśniki szpinakowe nadziewane serem. Posiłek ten sprawdzi się zarówno na lunch jak i na kolację.
Będziesz potrzebować:
- 150g liści szpinaku
- 2 jajka
- 150g płatków owsianych
- 400ml wody
- Kawałek twardego sera
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie posiłku:
Po umyciu, liście szpinaku posiekaj na drobne kawałki i wrzuć do blendera. Dodaj tam również płatki owsiane, 2 jajka i dolej 200ml wody. Blenduj mieszaninę aż do uzyskania gładkiej masy.
Odstaw powstałą masę na 30 minut. Po tym czasie, dodaj sól oraz pieprz. Następnie, dolej 2 łyżki oleju słonecznikowego i 200ml wody. Blenduj do całkowitego wymieszania składników. Teraz zetrzyj ser i rozgrzej patelnie. Powstałą w blenderze masę wlej do miski. Następnie, przy pomocy chochli nanoś ją na rozgrzaną patelnie.
