Delikatny deser mleczny o smaku kawy: Sklepowa jakość nie dorówna temu przepisowi, nie przegap.
Zawsze uwielbiałam kremowe desery mleczne. Podczas wizyt w kawiarniach i restauracjach na kawę, zawsze poszukiwałam ich w menu.
Nigdy nie przyszło mi do głowy, że w domu można przygotować moje ulubione desery. Przykładowo, w krótkim czasie można samodzielnie stworzyć delikatny mleczny deser o smaku kawy.
Poznałam ten deser wiele lat temu podczas wakacji. Raz go spróbowałam i codziennie do niego wracałam przez całe wakacje. Po powrocie, znalazłam jego przepis w Internecie. Okazało się, że domowa wersja nie ustępuje zakupionej, a nawet jest lepsza. Jeśli również lubisz takie delikatne desery, zdecydowanie powinieneś je wypróbować.
Jak zrobić delikatny deser mleczny
Przygotowanie tego deseru jest proste. Potrzeba minimum produktów i niewiele czasu. Jego skład może być różnorodny, na przykład czasami zamiast kawy używam jagód, co całkowicie zmienia smak deseru. Możesz dostosować składniki do swoich preferencji.
Przepis na deser śmietankowy z mleka – Składniki:
- 150 ml wody
- 200 g cukru
- 3 szklanki skrobi kukurydzianej
- 4 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 0,5 l mleka
Sposób przygotowania:
- Użyj rondla o grubych ściankach. Wlej do niego mleko, dodaj 100 g cukru i postaw na ogniu.
- W osobnej misce wymieszaj 2 łyżki rozpuszczalnej kawy i 2 łyżki gorącej wody. Dodaj tę mieszankę do mleka.
- Rozpuść skrobię w 50 ml zimnej wody i dodaj do mleka, mieszając trzepaczką. Zagotuj, aż zgęstnieje.
- Na dnie każdej foremki połóż ciasteczka. Napełnij je deserem i schłodź przez godzinę. Możesz zmienić smak kawy na jagodowy lub owocowy, dodając owoce.
- Przygotuj nadzienie kawowe: wymieszaj 2 łyżki kawy, cukier i gorącą wodę, ubijając na piankę mikserem.
- Nałóż piankę kawową na schłodzony deser i podawaj.
