Dzięki niej kurczak nabiera fantastycznego smaku i aromatu: Nie jadłaś smaczniejszych kawałków kurczaka – sekret tkwi w tej marynacie.
Dzięki tej oryginalnej marynacie kurczak nabierze fantastycznego smaku i aromatu. Będzie bardzo smacznym daniem na rodzinny obiad bądź na kolację ze znajomymi. Tę niesamowitą marynatę możesz stosować do każdego rodzaju mięsa.
Potrzebujesz:
- pierś z kurczaka – 500 g,
- jajka – 2 szt.,
- skrobia ziemniaczana – 1 łyżka,
- musztarda – 1 łyżka,
- kurkuma, przyprawa do kurczaka – 1 \ 2 łyżeczki,
- olej roślinny – 2 łyżki,
- ostra papryka, pieprz czarny, pieprz, sezam, sól.
Przygotowanie:
Jajka wymieszaj z kurkumą, ziołami, przyprawami, ostrą papryką i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Dodaj musztardę, skrobię, wymieszaj.
Wlej olej, dodaj sól do smaku i wymieszaj. Pokrój filety na porcje i dobrze posól z obu stron. Zanurz wszystkie kawałki mięsa w marynacie i pozostaw na 2 godziny.
