Ta wyśmienita sałatka idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Przepis.
Bomba witaminowa w sałatce z marchewki
Ludzki organizm potrzebuje witamin, aby mieć zdolność do budowania odporności i stawiania czoła wszelkim infekcją. W okresie jesienno-zimowym w szczególności potrzebujemy składników mineralnych i witamin, to dzięki nim możemy zadbać o swoje zdrowie i dobre samopoczucie.
Oto niezwykły przepis na bardzo pyszną i zdrową sałatkę z marchewki. Co więcej tego typu sałatką można jeść samo bądź jako dodatek do innego dania. Sałatka marchewkowa jest przede wszystkim lekka i bardzo orzeźwiająca Aby ją wykonać potrzebujesz zaledwie kilku chwil i paru składników.
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki z marchewki:
- dwie dużej wielkości marchewki,
- trzy jajka,
- 4 ząbki czosnku,
- odrobina majonezu, jogurtu naturalnego bądź kwaśnej śmietany,
- szczypta soli: do smaku,
- szczypta czarnego pieprzu: do smaku,
- ser do smaku.
Sposób przygotowania:
W pierwszej kolejności należy ugotować jajka na twardo, ostudzić je, a następnie obrać. Później należy obrać marchewkę i zetrzeć ją na dużych oczkach za pomocą tarki. Marchewkę wkładamy do miski i dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek.
Wszystko należy razem delikatnie wymieszać i odstawić na chwilę do lodówki. Dzięki temu marchewka nieco zmięknie i uwolni sok. Marchewkę można dodatkowo doprawić do smaku na przykład solą bądź pieprzem. Ser można drobno pokroić bądź zetrzeć na tarce i dodać do marchewki.
Następnie jajka również należy zetrzeć na tarce bądź rozgnieść na drobno widelcem i dodać do naszej sałatki.
