Gładki sernik w kubku czeka na Ciebie – przygotujesz go błyskawicznie, nawet jako kuchenny nowicjusz, dzięki masłu.
Przygotowanie ciasta z twarogu to prosta i szybka czynność, nie wymagająca precyzyjnego ważenia składników. Zapraszamy do wspólnego tworzenia tego miłego dla podniebienia deseru.
Wypiekanie ciasta, idealnego dodatku do kawy czy herbaty, jest tradycją zakorzenioną głęboko w naszej kulturze. W większości domów znajduje się choć jeden przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. Kochamy ciasta w każdej formie. Przepisy wykorzystujące kubki cieszą się dużą popularnością, ponieważ są proste i oszczędzają czas – nie wymagają ważenia składników.
Przygotowując ciasto, zazwyczaj używamy 250 ml kubka, dużej łyżki i łyżeczki do herbaty. Wspaniałym aspektem jest możliwość zaangażowania dzieci w proces pieczenia, co zazwyczaj sprawia im dużą radość. Te przepisy są tak proste, że każdy może je zrealizować. Chociaż ciasta bywają czasem suche, sernik zawsze wychodzi miękki dzięki twarogowi.
Do przygotowania filiżankowego sernika potrzebne są: twaróg, mąka, proszek do pieczenia, cukier, mleko, masło i jajka.
Aby wzbogacić filiżankowy sernik, można dodać dodatkowe składniki, takie jak kakao, rodzynki czy orzechy. Rodzynki najlepiej moczyć w rumie przez godzinę, ale w razie potrzeby wystarczy opłukać je gorącą wodą. Aromat doda skórka cytrynowa, a ciasto można posypać posiekaną czekoladą.
Aby ciasto się udało, wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Wlewamy ciasto do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy, a następnie pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku. Idealna temperatura to 180°C, ale lepiej piec w temperaturze 170-160°C. W pierwszej połowie pieczenia nie otwieramy piekarnika, aby ciasto nie opadło.
Przepis na filiżankowy sernik wymaga: 3 szklanek mąki, proszku do pieczenia, szklanki cukru pudru, ½ szklanki mleka, 250 g masła, 250 g twarogu, 3 jajek, ⅓ szklanki rodzynek, tłuszczu do formy i mąki do posypania.
Sposób przygotowania: Rozgrzać piekarnik do 180°C, formę wysmarować masłem i posypać mąką. Rozpuścić masło. Mąkę, proszek do pieczenia i cukier wymieszać w misce. Dodać jajka, twaróg, mleko i rodzynki. Wlać rozpuszczone masło, wyrobić ciasto i przełożyć do formy.