Szybkie domowe bułeczki: Tylko kilka składników i będziesz zadowolona z rezultatu.

Nowy prosty sposób na upieczenie delikatnych bułeczek. Zakochasz się w tym przepisie – już nigdy nie kupisz ich w sklepie.

Składniki:

  • 10 g suszonych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 200 ml mleka
  • 200 ml wody
  • 100 ml oleju roślinnego
  • 1 jajko
  • 625 g mąki pszennej
  • 1 łyżka soli
  • 30 g masła
  • ziarenka sezamu

Przygotowanie:

Do dużej miski dodaj drożdże, cukier, ciepłe mleko, ciepłą wodę. Dokładnie wymieszaj trzepaczką. Następnie dodaj olej, jajka i wymieszaj.

Stopniowo przesiej mąkę do mieszanki, dodaj sól. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie ciasto. Następnie dodaj miękkie masło i wymieszaj rękami.

Posyp stół mąką i jeszcze chwilę wymieszaj ciasto. Nasmaruj miskę olejem, włóż do niej ciasto, przykryj folią i ręcznikiem. Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.

Usuwamy powietrze ze ścieżki i kładziemy na posypanym mąką stole. Następnie dzielimy go na 12 równych części.

Pokrojone w plastry ciasto zwijamy w kształt bułki i układamy na macie. Ciasto rozkładamy na stole rękoma. Wykonujemy płytkie nacięcia nożem, dociskamy krawędzie i składamy je od dołu.

To samo robimy ze wszystkimi kawałkami ciasta i układamy bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj bułki ściereczką i odstaw na 10 minut.

Następnie natrzyj bułeczki jajkiem. Wierzch posyp sezamem.

Talerz wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190°C i pieczemy przez 30 minut. Po schłodzeniu możemy podawać.

Smacznego!

error: Treść zabezpieczona !!