Najpierw nalewamy do miseczki zimnego mleka, dodajemy żelatynę. Pozostawiamy ją do momentu aż spęcznieje.
Następnie pozostałą część mleka i mieszamy z cukrem oraz żółtkami.
Całość należy zagotować cały czas mieszając. Wszystkie składniki gotujemy przez kilka minut po czym zdejmujemy z ognia i dodajemy przygotowaną wcześniej żelatynę.
Cukier waniliowy mieszamy razem ze śmietaną oraz żółtkami. W kartoniku po mleku wycinamy duży otwór oraz wlewamy do niego przygotowaną masę. Następnie należy zawijamy w folię oraz wkładamy do lodówki.
Czekamy aż całość zastygnie po czym wyjmujemy kartonik z lodówki. Teraz można już rozwinąć folię, rozciąć kartonik oraz udekorować deser ulubionymi dodatkami.