Makaron ze śmietaną i czosnkiem – Doskonały: Tylko 14 minut i fantastyczny obiad na talerzu, mięso nie jest potrzebne.
Znakomity przepis na szybkie i bardzo smaczne danie z makaronu oraz bardzo smaczny sos.
Nie potrzebujesz nawet mięsa, to doskonały pomysł.
Składniki:
- Makaron kolanka – 200 g
- 2 łyżki oleju
- Cebula – 1 szt
- Czosnek – 3 goździki
- Przecier pomidorowy – 3 łyżki
- Sól – 1/4 łyżeczki
- Papryka – 0,5 łyżeczki
- Oregano – 0,5 łyżeczki
- Cukier – 3/4 łyżeczki
- Chili – 1/4 łyżeczki
- Mleko – 100 ml
- Bita śmietana – 150 ml
- Ser Cheddar – 150 g.
- Ser mozzarella – 150 g
- Masło – 50 g
Przygotowanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
Nie pozwól, aby makaron zbyt mocno się zagotował. Ugotowany makaron zanim odcedzimy, należy z makaronu wylać około 1 szklanki wody – wlać do sosu. Rozgrzej patelnię olejem.
Drobno posiekaj cebulę i dodaj do oleju – usmaż. Dodajemy również zmiażdżony czosnek i krótko razem podsmażamy. Dodaj przecier pomidorowy i wymieszaj.
Do mieszanki dodaj wszystkie przyprawy, sól i cukier. Kontynuujemy z wodą makaronową, mlekiem i śmietaną. Wszystko dokładnie mieszamy. Doprowadzić do wrzenia.
