Ciasto jabłkowe jak marzenie: Pieczone trzykrotnie w tygodniu, zanurzam jabłka w cieście i czaruję smakiem.
Przygotuj się na niezwykłą szarlotkę – miękką, smakowitą i łatwą w wykonaniu.
Zaczynamy od ciasta, ubijając trzy jajka z cukrem (150 g).
Następnie wlewamy mleko (180 ml), dodajemy miękkie masło (80 g) i kontynuujemy ubijanie.
Na końcu wsypujemy przesianą mąkę (300 g) zmieszaną z proszkiem do pieczenia (1 łyżeczka) i zagniatamy ciasto o jednolitej konsystencji.
Przejdźmy do jabłek (3 sztuki). Nie ma potrzeby ich obierania, wystarczy usunąć rdzenie i pokroić je na kawałki.
Polewamy je sokiem z połówki cytryny.
Jabłka układamy na wcześniej wysmarowanej masłem blasze do pieczenia (21×31 cm), a następnie przykrywamy ciastem, które wygładzamy na wierzchu.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-35 minut. Po upieczeniu posypujemy wierzch cukrem pudrem.
