Ciepłe mleko należy połączyć z drożdżami oraz z cukrem, po wymieszaniu przykryć folią i odstawić na około 10 minut. Folię zdjąć, wymieszać składniki, aż się połączą i przesiać do nich mąkę oraz dodać oliwę.
Ze składników znajdujących się w naczyniu zagnieść ciasto i odstawić na godzinę.
Posiekany koper oraz czosnek umieścić w kielichu blendera i rozdrobnić, a następnie połączyć z masłem.
Ciasto rozwałkować i posmarować nadzieniem, a następnie ciasto zwinąć w rolkę i podzielić ją na dwie równe części. Z dwóch części rolki spleść warkocz i umieścić go w naczyniu doi pieczenia, uprzednio posypawszy po wierzchu startym serem oraz solą.