Pyszne ciasto, które uzależnia – skusi każdego łasucha. Smak nie do opisania.
Najlepsze czekoladowe ciasto mojej cioci – poznajcie jej sekretny przepis!
Kto nie kocha czekolady? Jeśli tak jak ja i większość społeczeństwa, jesteście jej wielkimi fanami, musicie poznać ten przepis! To świetna alternatywa dla sklepowych słodkości. Każdy czekoladoholik go pokocha!
Poznajcie listę składników na ciasto:
- 6 jaj,
- 120 g mąki,
- 100 g rodzynek,
- 90 ml mleka,
- 90 ml oleju,
- 3 łyżki cukru pudru,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia.
A to potrzebne produkty do przyrządzenia masy:
- 300 g serka mascarpone,
- 100 g masła (niech będzie w temperaturze pokojowej),
- 100 ml bitej śmietany – najlepiej ubić ją z śmietanki 36%,
- 3 łyżki cukru pudru,
- odrobina startej skórki z cytryny.
Do zrobienia polewy użyjcie:
- 1 tabliczkę gorzkiej lub mlecznej czekolady,
- 3 łyżki mleka.
Na samym początku należy zmiksować jajka z cukrem. Dodajemy do nich stopniowo olej, mąkę, mleko i rodzynki.
Na posypaną mąką blaszkę wylewamy ciasto, by piec je w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku. Po 30 minutach studzimy je i zaczynamy przygotowywać masę.
Serek łączymy ze śmietanką i cukrem i dodajemy do nich masło, a także aromatyczną startą cytrynową skórkę. Na ciasto rozprowadzamy masę i polewamy czekoladą rozpuszczoną z mlekiem.