Ciasto bez mleka i jajek: Dwie foremki przygotujesz za kilka złotych. Koniecznie zapisz ten przepis.
Bardzo atrakcyjny i prosty przepis na delikatne domowe ciastko. Po upieczeniu ciasto jest chrupiące z wierzchu i cudownie miękkie w środku.
Składniki:
- 300 ml gazowanej wody mineralnej
- 150 ml oleju roślinnego
- 300 g granulowanego cukru
- 600 g mąki pszennej zwykłej
- 1 opakowanie proszku do pieczenia (10 g)
- obrać ze skórki z jednej pomarańczy
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki dżemu
- cukier puder
Przygotowanie:
Wlej wodę mineralną do głębokiej miski. Dodaj olej i cukier. Mieszaj trzepaczką, aż cukier się rozpuści.
Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać składniki.
Dodaj startą skórkę pomarańczową. Dokładnie wymieszać.
Dodać esencję waniliową i wymieszać. Przygotujemy dwa formularze. Oba smarujemy olejem i oprószamy mąką.
Wlej około jednej czwartej mieszanki do każdej tacy. Do pozostałej mieszanki dodać kakao. Wymieszaj szpatułką.
Następnie dodaj swój ulubiony dżem i wymieszaj. Masę kakaową przełożyć do foremek. Wymieszaj trochę widelcem w formie.
Ciasteczka wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika na około 55 minut. Po upieczeniu pozwól im ostygnąć. Na koniec posyp cukrem pudrem i podawaj.
