Dzięki niemu już nigdy więcej nie kupisz chleba w sklepie. Do wykonania tego przepisu potrzebne są tylko podstawowe składniki i patelnia.
Ten przepis zachwyci miłośników domowego chleba. Dzięki niemu uzyskasz ciepły, pyszny i pachnący chleb bez konieczności używania piekarnika.
Składniki:
- 330 ml wody
- 500 g mąki pszennej
- 15 g drożdży świeżych, 5 g drożdży suszonych
- Sól 10g
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Przygotuj surowce z wyprzedzeniem. Wymieszaj pokruszone drożdże z ciepłą wodą, aż do dobrego połączenia.
Do zaczynu dodaj mąkę, sól i przesianą mąkę. Dodaj suche drożdże do wszystkich składników. Dobrze połącz wszystkie składniki i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie.
Uformuj z ciasta dwie równe kule i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Aby je podgrzać, posmaruj patelnię olejem.
Gdy olej będzie wystarczająco gorący, połóż ciasto na patelni i smaż przez 10-15 minut.
Po upływie tego czasu posmarować wierzch ciasta olejem i smażyć drugą stronę przez tyle samo czasu, co pierwszą.
Chleb jest gotowy, gdy upłynie czas smażenia.
