Poznaj najlepsze przepisy na potrawy, surówki i przekąski z surowych buraków. Czy wiesz, że w trakcie obróbki termicznej buraki tracą wiele cennych właściwości: Surowe są zdecydowanie zdrowsze.
6) Sałatka ze świeżymi burakami i jogurtem
Składniki:
- 1 burak,
- 50 dkg suszonych śliwek,
- 10 dkg orzechów włoskich,
- 150 mililitrow jogutru naturalnego,
- 1 łyżka miodu.
Przygotowanie: śliwki zalewamy gorąca wodą, następnie kroimy je wraz z burakami. Mieszamy i dodajemy rozdrobnione orzechy. Dodajemy miód i jogurt naturalny. Sałatka smakuje doskonale sama oraz jako dodatek do dań. Idealnie sprawdzi się u osób, które walczą z nadwagą.