Doskonałe szybkie danie – Biszkopt serowy z dżemem: Raz, dwa i gotowe. Przepis.
Ten przepis jest naprawdę bardzo wdzięczny, ponieważ jest szybki, łatwy i każdy naprawdę go lubi.
Jeśli szukasz przepisu na świetny deser kawowy to gorąco polecam. Zawsze piekę, gdy mam w lodówce twarożek i dżem.
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jajka
- 1 proszek do pieczenia
NADZIENIE:
- 2 serki twarogowe
- 1 szklanka cukru
- 1 cukier waniliowy
- 1 budyń waniliowy (proszek)
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
Do posypania:
- Cukier puder
Przygotowanie:
Na ciasto ubić jajka z cukrem, aż się spienią. Stopniowo dodawaj olej i mleko.
Na koniec dodaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Połowę ciasta wylać na blachę i ułożyć nadzienie serowe. Dozować łyżką.
Nadzienie: Wymieszaj twarożek, cukier i jajka na gładką masę. Zwykle dodaję do nadzienia jeden pudding waniliowy, ale możesz kontynuować bez niego.
Ułóż dżem łyżką – grudka obok grudki. Następnie wlej drugą połowę ciasta. Ciasto pieczemy w rozgrzanym piekarniku.
Temperatura pieczenia 180 stopni i na koniec sprawdzamy ciasto wykałaczką. Gdy pieczę na większej blasze, robię tylko jedną warstwę ciasta, na którą naprzemiennie nakładam nadzienie serowe i konfiturę. Takie ciasto jest niższe i piecze się krócej.