W 10 minut i tylko ze szklanki kefiru zrobiłam górę batoników. Zniknęły z talerza, zanim ostygły.
Masz ochotę na coś małego, ale nie chcesz przygotowywać skomplikowanych przepisów?
Składniki:
- 250 ml kefiru;
- 1 łyżeczka soli;
- 1 łyżeczka cukru;
- 2 jajka;
- 100 g sera
- 80 g salami;
- 10 g pietruszki;
- 450 g mąki pszennej;
- 10 g proszku do pieczenia.
Przygotowanie:
Wbij jajka do głębokiej miski. Ubij je widelcem. Następnie dodaj kefir i ponownie wymieszaj.
Następnie dodaj sól, posiekaną natkę pietruszki, ser. Dodamy również salami, które utarliśmy na tarce z małymi oczkami.
Do miski dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Najpierw wymieszaj ciasto szpatułką. Następnie krótko zagnieść ręką.
Powinno być miękkie, jednolite i nieklejące. Przykryj to folią. Pozwól mu „odpocząć” na stole przez 10 minut. Posyp stół i ciasto mąką. Rozwałkować na prostokąt o grubości około 1 cm. Za pomocą noża do pizzy pokrój ciasto na paski. Smaż paluszki na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym, aż zbrązowieją z obu stron.