Jego efekty zdrowotne są wszechstronne: wspiera układ odpornościowy, działa antyseptycznie, antybakteryjnie i antybiotycznie, dezynfekując organizm wewnętrznie i zewnętrznie. Pomaga w leczeniu urazów skóry oraz poprawia funkcjonowanie dróg oddechowych, wątroby, krwi, dróg moczowych i nerek.
Dodatkowo, obniża poziom cholesterolu, ciśnienie krwi i zapobiega chorobom układu krążenia, a także działa moczopędnie, uspokaja układ nerwowy, poprawia jakość snu, pracę mózgu i pamięci.
Czosnek niedźwiedzi jest także wszechstronnym składnikiem kulinarnym. Można go wykorzystać do przygotowania sałatek, placków, pesto, a nawet zup. Jednak należy uważać podczas jego zbioru, ponieważ jest bardzo podobny do toksycznej konwalii.
Prosty przepis na ocet z dzikiego czosnku, który pomoże w odchudzaniu, obejmuje drobno posiekane listki czosnku (około garści), zalewane wysokiej jakości octem jabłkowym i parzone przez 3-4 tygodnie. Regularne spożywanie tego octu poprawia spalanie tłuszczu i wspomaga detoksykację.