Nie robię osobno mięsa i przystawek, wszyscy proszą o ten przepis: pyszne udka i ziemniaki z jednego naczynia
Pieczone udka z kurczaka z warzywami to świetny pomysł na szybki i pyszny obiad. Spróbuj, a zakochasz się w tym smaku. Szybkie i banalnie proste danie, z którym poradzi sobie dosłownie każdy!
Potrzebujesz:
- 6 sztuk ud z kurczaka
- 1 łyżka rozmarynu
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1-2 kostki rosołowej (najlepiej domowej)
- 1 kg ziemniaków
- 2-3 różnego koloru papryki
- 1 większa czerwona cebula
Przygotowanie:
Umyj i osusz uda z kurczaka, a następnie zrób nacięcia na skórce.
Dodaj wszystkie przyprawy do kurczaka (łącznie z pokruszonymi kostkami rosołowymi).
Dodaj 2 łyżki oleju i dobrze wymieszaj.
Odstaw na co najmniej 30 minut (albo na całą noc). Obierz i pokrój ziemniaki, cebulę i paprykę.
Ułóż warstwę warzyw w naczyniu do pieczenia, a na ich wierzchu ułóż na udka z kurczaka.
