Słynna szarlotka z patelni, która doprowadziła cały świat do szaleństwa – Szybko i łatwo z zaledwie 1 jajka a piecze się tylko przez 15 minut.
Rewelacyjne ciasto z patelni, łatwe w przygotowaniu i o smaku karmelu. 15 minut i pachnie cała kuchnia.
Składniki:
- 2 jabłka
- 30 g masła
- 30 g cukru
- 1 jajko
- 30 g cukru pudru
- 8 g cukru waniliowego
- 30 ml oleju
- 150 ml jogurtu naturalnego
- 140 g mąki
- 8 g proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Jabłka czyścimy i kroimy w cienkie plasterki.
Rozpuść masło na patelni. Dodaj cukier i pozwól mu się rozpuścić. Plastry jabłka włożyć na patelnię, wymieszać i smażyć w mieszance z cukrem przez 10 minut . Przygotujmy ciasto.
W misce wymieszaj jajka z cukrem na piankę. Dodaj olej i wymieszaj. Do masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać na jednolitą masę. Dodaj cynamon do jabłek na patelni i wymieszaj.
Ciasto wylać na jabłka i rozsmarować po całej powierzchni, przykryć pokrywką i upiec. Następnie bierzemy wykałaczkę i sprawdzamy, czy ciasto jest gotowe (jeśli ciasto nie przykleja się do wykałaczki, gotowe). Za pomocą talerza odwrócić i piec pod przykryciem przez kolejne 5 minut . Ciasto jest gotowe.