

Najpierw kroimy chleb na skibki. Możesz również użyć starszego kawałka chleba, ponieważ po upieczeniu będzie pięknie chrupiące. Kiełbasę lub inną szynkę, którą zdecydujesz się użyć, pokrój w drobną kostkę. Przełóż do miski. Dodaj jajka i śmietanę. Na koniec ser zetrzeć na grubej tarce .

Do smaku można dodać sól i pieprz. Jeśli kiełbasa jest słona, nie trzeba jej w ogóle dodawać . Na koniec przygotowujemy blachę do pieczenia, którą wyścielamy papierem do pieczenia. Rozłóż nadzienie równomiernie na bochenkach chleba i włóż do nagrzanego piekarnika.Piecz przez około 20 minut lub do momentu, gdy powierzchnia się zarumieni. Życzymy dobrego smaku! 🙂

Ugotowane pieczarki, szynkę, cebulę i ziemniaki można zmielić w maszynce do mięsa lub pokroić i zetrzeć pieczarki, szynkę i cebulę. Wymieszaj starty ser, jajka, sól, pieprz i rozprowadź masę łyżką na chleb. Rozgrzej olej na patelni i usmaż chleb na stronie, na której znajduje się nadzienie.
Środek chleba wciskamy łyżką tak, aby powstało w nim zagłębienie . Rozbij jajka i posmaruj brzegi masłem. Następnie po prostu ułóż tarty ser na brzegach. Wyłóż na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika. Jeśli chcesz zaoszczędzić sporo pracy na szorowaniu, po prostu blachę wyłóż ją papierem do pieczenia.