Kapusta smażona – tak przyrządzonej z pewnością jeszcze nie jadłaś. Hit każdego przyjęcia
O walorach smakowych i właściwościach zdrowotnych kapusty nie trzeba nikogo przekonywać.
Jak ja przygotować, by bez znudzenia korzystać z dobrodziejstw, jakie nam daje? Proponujemy przepis na smażoną kapustę.
Potrzebne składniki:
- kilogram kapusty
- 50 g bułki tartej
- olej ( 3 łyżki)
- 3 jajka
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Kapustę pokrój na grube plastry. Pamiętaj, aby nie pozbawiać jej głąba, gdyż trzyma on wszystkie liście. Tak pokrojoną kapustę ugotuj w wodzie z dodatkiem soli. Następnie odcedź.
W jednej misce rozkłóć jajko. Możesz użyć w tym celu widelca. W drugiej misce umieść bułkę tartą. Następnie przystąp do panierowania kapusty.
Najpierw zanurz ją w jajku, później w bułce tartej i na końcu ponownie w jajku. Teraz rozgrzej na patelni odrobinę oleju i usmaż na nim przygotowaną w ten sposób kapustę.