Mięso pod kołderką – szybko i pysznie. Wszyscy chwalą, więc dzielę się przepisem
Mięso pod kołderką to świetny przepis na rodzinny obiad, który nie wymaga wielu przygotowań.
To świetny wybór, kiedy trzeba przygotować danie, które zaspokoi apetyty wszystkich przy stole, a nam nie pozostawi wiele naczyń do sprzątania.
Lista składników:
- Wieprzowina – 1 kilogram
- Pomidory – 2 lub 3 sztuki
- Cebula – 3 sztuki
- Czosnek – 4-5 ząbków
- Ziemniak – 3-4 duże sztuki
- Ser żółty – 200-250 gramów
- Majonez
- Sól
- Zioła do smaku – według preferencji
Przygotowania zaczynamy od pokrojenia mięsa na niewielkie fragmenty, które doprawiamy obficie solą i pieprzem. Ziemniaki oraz ser ucieramy na tarce.
Cebulę kroimy w talarki, podobnie jak pomidory, które dodatkowo tniemy na połowy. Siekamy zioła, natomiast czosnek miażdżymy w prasce.
Na blasze do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym układamy, w tej kolejności, mięso, cebulę, ziemniaki oraz pomidory. Wierzch dania smarujemy majonezem, a następnie wkładamy je do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy przez 40 minut.