Lekko kwaskowy cytrynowy smak doskonale komponuje się ze słodkim lukrem, a wilgotna konsystencja sprawia, że każdy kawałek rozpływa się w ustach.
Następnie wsypujemy mąkę przesianą z cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia, całość miksujemy na gładką masę. Możemy również dorzucić nieco kandyzowanych owoców, co doda ciastu trochę słodyczy.
Przygotowujemy lukier: cukier puder mieszamy z sokiem z cytryny. Jeżeli polewa będzie zbyt gęsta, możemy dodać trochę wody. Tak przygotowanym lukrem polewamy wystudzone ciasto. Najlepiej serwować je, gdy lukier już trochę stwardnieje.