Spożywanie jej zapewnia też dawkę fosforu, magnezu czy potasu. Biorąc pod uwagę, jak wiele marchew ma do zaoferowania, warto przygotować z niej specjalny syrop.
By przyrządzić własnej roboty syrop potrzebujesz około 0,5 kg marchwi, świeży imbir oraz ulubiony miód. Warzywo dokładnie obierz i umyj, następnie drobno pokrój i przełóż do garnka.
Całość zalej wodą i wstaw na średni ogień – gotuj, aż marchew zmięknie. Po tym czasie zetrzyj lub pokrój korzeń imbiru (około 2 pełne łyżki) i dodaj do garnka. Wszystko razem zmiksuj blenderem i odstaw do ostygnięcia.
Wystarczą 2 dni, by odczuć zdecydowaną różnicę! Syrop pij najlepiej przed każdym posiłkiem po 1 łyżce, w sumie możesz wypić dziennie do 4 łyżek syropu.