Mam jednak specjalną recepturę, dzięki której znacząco można skrócić czas jej gotowania, a w smaku jest jeszcze lepsza. Koniecznie wypróbuj ten przepis!
Oczyszczone udka podgotuj w litrze wody. Warzywa obierz i pokrój w kostkę, ząbki czosnku drobno posiekaj.
Kiedy woda z mięsem zacznie się gotować, zbierz burzyny, a następnie dodaj do tego posiekane warzywa. Dopraw zielem oraz liściem laurowym, wsyp sól i pieprz.
Uszykuj salaterki – każdą wypełnij mięsem z kurczaka. Jeśli lubisz, możesz dodać też kilka ziaren kukurydzy lub groszek do smaku. Zalej naczynie bulionem i odstaw na bok, aż przestygnie. Kiedy galareta będzie już chłodna, wstaw ją do lodówki, by się dokładnie ścięła.