Pokrój fileta z kurczaka, dodaj kwaśną śmietanę, brokuły i pyszny obiad raz dwa na stole. Można jeść nawet codziennie.
Zakochasz się w tym smacznym i zdrowym daniu z piersi kurczaka. Banalnie prosty przepis i doskonałe połączenie smaków sprawi, że będzie on często gościł na Twoim stole. Będzie również wyglądać apetycznie i efektownie na spotkaniu z przyjaciółmi.
Podejście:
- 1/2 brokułu
- 1 łyżeczka soli
- 1 pierś z kurczaka
- sól, mielony czarny pieprz
- 1/2 łyżeczki oregano
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 4 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
- 100 g twardego sera
- 1 pomidor
Przygotowanie:
Brokuł podziel na różyczki i przełóż do garnka z wodą i 1 łyżeczką soli. Jak tylko woda się zagotuje, wyjmij warzywa z wody. Pokrój kurczaka w kostkę i połóż na blachę do pieczenia. Ułóż w niej także brokuł. Dodaj sól, pieprz i 3 łyżki oleju roślinnego, wymieszaj i posmaruj składniki znajdujące się w formie.
W misce wymieszaj 2 jajka, śmietanę i dopraw. Polej przygotowanym sosem przyszłe danie.
Zetrzyj 100 g twardego sera i posyp potrawę.
Na sam koniec ułóż pokrojonego na plastry pomidora. Piecz przez 20-25 minut w temperaturze 180°C.
