Przepis na najprostszy i najszybszy obiad na świecie – A dodatkowo pyszny i aromatyczny. Twoi domownicy będą zachwyceni.
Dania obiadowe niejednokrotnie mogą przyprawić o ból głowy – czas poświęcany na ich wykonanie często sprawia, że odpuszczamy sobie ten posiłek.
Doskonałym rozwiązaniem może być więc tak zwany „one-pot”, czyli szybkie danie, którego składniki przygotujemy jednocześnie w jednym garnku. Proste, efektywne, a do tego pyszne i zdrowe. Zaczynajmy!
Składniki główne:
- 600g wieprzowiny
- 5 ziemniaków
- 1 cebula
- 1 papryka
- 1 marchewka
- 1 cukinia
Składniki dodatkowe:
- 2 ząbki czosnku
- 5 łyżek oleju roślinnego
- oregano
- tymianek
- rozmaryn
- pół łyżeczki czarnego pieprzu
- 1,5 łyżeczki soli
- 100g sera
- koper
Wykonanie:
Mięso i ziemniaki kroimy w kostkę, paprykę w paseczki, marchewkę i cukinię w plasterki, a cebulę w krążki. Wszystkie składniki układamy na blaszce.
Następnie przygotowujemy sos: czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z olejem, solą i resztą przypraw.
Polewamy nim ułożone na blaszce warzywa i mięso i dokładnie mieszamy. Tak przygotowane składniki przykrywamy wilgotnym papierem do pieczenia i folią i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
Pieczemy przez około godzinę; po wyjęciu blachy odkrywamy składniki i posypujemy je startym serem, po czym wkładamy z powrotem do piekarnika na 10 minut.
