Dostałam od koleżanki ten wyjątkowy przepis na paszteciki w kształcie cygar. Robią furorę na każdym przyjęciu.

Idealna przekąska, która będzie HITem nie tylko imprez ale i wszystkich spotkań. Dostałam ten przepis od znajomej i od tego momentu robię te paszteciki regularnie.

Burek Cigar jest narodową turecką potrawą, serwowaną jako posiłek o każdej porze dnia. Nazwa wiąże się z ich wyglądem, ponieważ przypominają one kubańskie cygara. Prawdziwe paszteciki wykonane są ze specjalnego tureckiego ciasta, jednak ja, dzisiaj proponuję Ci ich prostsze wykonanie. Będziemy korzystać z popularnych placków do tortilli, dzięki czemu przepis ten jest jeszcze szybszy.

Składniki: 

  • 4 placki tortilli
  • 150 g sera (może być twarożek)
  • 1 jajko
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Przygotowanie: 

Każdy z placków potnij na równe trójkąty. Ser wymieszaj z solą i pieprzem (twaróg możesz wcześniej ugnieść widelcem)

Oddziel żółtko od białka i dodaj je do nadzienia. Wszystko wymieszaj. Farsz ułóż przy szerszej krawędzi trójkąta i zwiń go rulon (końcówkę możesz posmarować białkiem z jajka aby całość lepiej się zlepiła).

Całość usmaż na dobrze rozgrzanym oleju. Po smażeniu połóż je na ręczniku papierowym, aby wchłonął nadmiar oleju.

SMACZNEGO!

error: Treść zabezpieczona !!