Posmaruj plastry mięsa tą mieszanką, a na stole pojawi się pyszny obiad: nie potrzeba dodatków.
Szukasz wskazówki na smaczny i niewymagający obiad, który zadowoli Twoją całą rodzinę? Właśnie go znalazłeś 🙂 Soczyste i aromatyczne kotlety będą fantastyczną opcją na pyszne danie obiadowe.
Potrzebujesz:
- 600 g piersi z kurczaka
- sól do smaku
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka czerwonej mielonej papryki
- 1 łyżeczka ulubionych ziół do smaku np. bazylia, oregano
- 1 cebula
- 100 g pomidorów
- 50 g pietruszki
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 150 g twardego sera
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka oleju roślinnego
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka umyj, osusz, pokroić w cienkie plasterki i delikatnie rozbij. Posól, popieprz, posyp czerwoną papryką i ziołami.
Odstaw do lodówki na 15 minut.
Cebulę pokrój w plasterki, pomidory na małe kawałki. Zetrzyj ugotowane jajka i ser na grubej tarce, a pietruszkę posiekaj.
Część sera zostaw na później do posypania dania. Do jajek i pozostałego sera dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj. Dodaj sól, przyprawy, majonez, posiekaną pietruszkę, cebulę i pomidory. Połącz to wszystko razem.
