Sałatka ze świeżych warzyw i soczyste mięso to idealne połączenie. Przepis.
Jest to zdrowe, pyszne danie. To danie świetnie nadaje się na obiad.
Pierś z kurczaka z warzywami jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Danie to można podawać z sałatką ze świeżych warzyw, co wzbogaci jego smak.
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka
- 1 por
- 1 marchewka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 3 szklanki wody
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki soli
- 1 filiżanka ryżu
Oto przepis na sałatkę
- pomidorki koktajlowe
- sałata
- cytryna
- młoda cebula
Sposób przygotowania:
Marchewki należy obrać, a następnie pokroić w ukośne plasterki.
Oczyść por, umyj go, a następnie pokrój tak samo jak marchew.
Aby utworzyć kratkę, pokrój piersi kurczaka ukośnie na całej powierzchni.
Smażyć kurczaka z obu stron na oleju roślinnym na złoty kolor.
Następnie zdjąć kurczaka z patelni i odlać nadmiar oleju. Na koniec podsmażyć posiekane ząbki czosnku i marchew.
Wymieszać por z pozostałymi składnikami. Odstawić miskę pod przykryciem na około 5 minut.
Upieczone piersi z kurczaka ułożyć na patelni. Na patelnię wlać trzy szklanki wody.
Posolić do smaku. Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Dodać ryż do rondla i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
